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5 TEGLIE (354x325) FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE CON VAPORE

Design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Pane, pizza, pasta sfoglia, pan di spagna, biscotti, bignè, prodotti lievitati e prodotti di fine pasticceria: risultati garantiti e altissima flessibilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. È l’alleato ideale per panetterie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze.
IVA ESCLUSA € 1068,00
IVA INCLUSA € 1302,96

DA MP MACCHINE PROFESSIONALI, PER ORDINI PARI O SUPERIORI A EURO 799,00 PUOI USUFRUIRE DEL PAGAMENTO RATEALE A CONDIZIONI VANTAGGIOSE

PER INFORMAZIONI CONTATTACI AL NUMERO 800 84 62 32 O AL 0703 110 438

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CARATTERISTICHE DIMENSIONALI
Dimensioni Forno (LxPxH mm) 610 730 660
Peso (kg) 43,6
Passo guide (mm) 80
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Potenza elettrica (kW) 3,2
Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
Voltaggio (Volt) AC 220/230
N°Motori 1 Bidirezionale
Generatore di vapore (boiler) /
Protezione acqua IPX3
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Alimentazione elettrico
Capacità N° 5 teglie / griglie 2/3 GN (354x325 mm)
Cottura Ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso selettore a manopola 5 posizioni
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 50 - 275°C
Controllo temperatura Termostato
Pannello comandi Elettromeccanico laterale sx
Porta Apertura laterale con cerniere a dx
Ventilata
Vetro Ispezionabile
DOTAZIONI DI SERIE
Imballo cartone (LxPxH mm) 660 800 810
Supporti laterali 1 dx + 1 sx
Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1300 mm
PLUS
Camera di cottura in acciaio inox
Vetro porta ispezionabile
Fissaggi rapidi supporti laterali
Guarnizione incassata
Sovrapponibile
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
IPX 3
Predisposizione al lavaggio manuale
Nuova geometria della camera di cottura
Certificazione CB

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