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4 TEGLIE (429x345) FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE CON VAPORE

Studiato per piccole panetterie e pasticcerie che desiderano uno strumento compatto, pratico ed efficiente. Grazie alla funzionalità a vapore diretto è in grado di soddisfare molteplici esigenze di cottura: è la soluzione ideale per cuocere fragranti croissant vuoti o ripieni, ma anche per rimettere in temperatura il pane congelato con la garanzia di ottimi risultati.
IVA ESCLUSA € 699,00
IVA INCLUSA € 852,78

DA MP MACCHINE PROFESSIONALI, PER ORDINI PARI O SUPERIORI A EURO 799,00 PUOI USUFRUIRE DEL PAGAMENTO RATEALE A CONDIZIONI VANTAGGIOSE

PER INFORMAZIONI CONTATTACI AL NUMERO 800 84 62 32 O AL 0703 110 438

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CARATTERISTICHE DIMENSIONALI
Dimensioni Forno (LxPxH mm) 590 695 590
Peso (kg) 38
Passo guide (mm) 74
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Potenza elettrica (kW) 2,9
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (Volt) AC 220/230
N°Motori 1 Monodirezionale
Generatore di vapore (boiler) /
Protezione acqua IPX3
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Alimentazione elettrico
Capacità N° 4 teglie / griglie 1/2 GN (429x345 mm)
Cottura Ventilata
Umidificazione Diretto a pulsante
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 50 - 300°C
Controllo temperatura Termostato
Pannello comandi Elettromeccanico-inferiore
Porta Apertura a ribalta
Ventilata
Vetro Ispezionabile
DOTAZIONI DI SERIE
Imballo cartone (LxPxH mm) 680 760 600
Supporti laterali 1 dx + 1 sx
Vassoio in alluminio (429x345 mm) 4 PEZZI
Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1400 mm
PLUS
Camera di cottura in acciaio inox
Vetro porta ispezionabile
Guarnizione incassata
Sovrapponibile
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
IPX 3
Nuova geometria della camera di cottura
Certificazione CB
Maniglia con nuova estetica di design moderno

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