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4 TEGLIE (600x400) FORNO GAS A CONVEZIONE CON VAPORE

Praticità e qualità per questo forno. Cuoce prodotti di pasticceria e panetteria in tempi brevi con un occhio attento ai consumi grazie all’utilizzo del gas: le temperature sono raggiunte in tempi brevi consentendo un risparmio di energia. Il suo habitat naturale sono le piccole panetterie e pasticcerie dove lo spazio è un bene prezioso. Nonostante le forme compatte a la facilità di utilizzo, questo forno consente di personalizzare ogni ricetta con la sua funzionalità vapore diretto.
IVA ESCLUSA € 2355,00
IVA INCLUSA € 2873,10

DA MP MACCHINE PROFESSIONALI, PER ORDINI PARI O SUPERIORI A EURO 799,00 PUOI USUFRUIRE DEL PAGAMENTO RATEALE A CONDIZIONI VANTAGGIOSE

PER INFORMAZIONI CONTATTACI AL NUMERO 800 84 62 32 O AL 0703 110 438

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CARATTERISTICHE DIMENSIONALI
Dimensioni Forno (LxPxH mm) 935 978 989
Peso (kg) 99,2
Passo guide (mm) 80
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Portata termica (kW) 9
Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
Voltaggio (Volt) AC 220/230
N°Motori 1 Bidirezionale
Generatore di vapore (boiler) /
Protezione acqua IPX3
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Alimentazione Multigas (collaudo a metano)
Capacità N° 4 teglie / griglie (600x400 mm)
Cottura Ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 100 - 260°C
Controllo temperatura Termostato
N. Programmi /
Fasi Programmabili /
Preriscaldo /
Pannello comandi Elettromeccanico laterale sx
Porta Apertura laterale dx con vetro esterno esteso a
copertura della vaschetta raccogligocce
Ventilata
Vetro ispezionabile
DOTAZIONI DI SERIE
Imballo cartone (LxPxH mm) 997 1104 1182
Supporti laterali 1 dx + 1 sx
Cavo Monofase  [3G 1,5] - L=1350 mm
Predisposizione lavaggio manuale
Vaschetta raccogli condensa asportabile
Cappa camino
Ugello GPL
PLUS
Nuova geometria della camera di cottura
Cerniere porta regolabili
Fissaggi rapidi supporti laterali
Camera di cottura in acciaio inox
Guarnizione incassata
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
IPX 3
Predisposizione al lavaggio manuale
Certificazione CB
Certificazione CE di TIPO - Direttiva Europea 2009/142/CE

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