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Cottura a bassa temperatura

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  • Macchina per la cottura...
    • Nuovo

    Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura sous-vide - vasca non inclusa

    296,76 €
    Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide). Struttura in acciaio inox AISI 304 – capacità di scaldare fino a 30 L di acqua – sensore di temperatura – precisione di lavorazione +/- 0,5°C.
  • MACCHINA PER COTTURA A...
    • Nuovo

    MACCHINA PER COTTURA A BASSA TEMPERATURA - SOUS VIDE - LT 16,5 - GN 2/3

    610,61 €
    Apparecchio per la cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell’acqua. Struttura in acciaio inox, vasca di cottura gastronorm in acciaio inox. Pratiche maniglie per il trasporto della vasca. Potenti resistenze corazzate a contatto nel fondo della vasca. Sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio. Stesso sistema di controllo del Softcooker con delta T di 0,2°C. 5 programmi memorizzabili. Temperatura selezionabile in C° e F°. Coperchio vasca fornito di serie.
  • MACCHINA PER COTTURA A...
    • Nuovo

    MACCHINA PER COTTURA A BASSA TEMPERATURA - SOUS VIDE - LT 26,5 - GN 1/1

    720,52 €
    Apparecchio per la cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell’acqua. Struttura in acciaio inox, vasca di cottura gastronorm in acciaio inox. Pratiche maniglie per il trasporto della vasca. Potenti resistenze corazzate a contatto nel fondo della vasca. Sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio. Stesso sistema di controllo del Softcooker con delta T di 0,2°C. 5 programmi memorizzabili. Temperatura selezionabile in C° e F°. Coperchio vasca fornito di serie.
  • Macchina per cottura a...
    • Nuovo

    Macchina per cottura a bassa temperatura - Sous Vide - vasca 25 Lt.

    608,73 €
    Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura. Struttura in acciaio inox - scheda controllo con 5 programmi di cottura. Display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda cuore e timer - rubinetto di scarico con valvola di sicurezza - blocco macchina in mancanza di acqua - sensore temperatura con delta 0,1°C
  • Softcooker Wi-food Macchina...
    • Nuovo

    Softcooker Wi-food Macchina per cottura a bassa temperatura - Sous Vide - vasca non inclusa

    1.074,67 €
    La rivoluzione nei sistemi di cottura a bassa temperatura è arrivata: il nuovo SOFTCOOKER Wi-Food di Sirman permette, tramite una APP gratuita, di accedere ad un mondo di ricette pronte, collaudate e di sicuro successo. Si possono salvare e condividere ricette, si può pubblicizzare il proprio ristornate e attività, si possono salvare tutte le proprie esperienze e andarle a ritrovare con pochi click per ripeterle. Il tutto a bordo di una macchina potente, e flessibile, in grado di gestire fino a 80 l. d’acqua, con un pratico ed immediato display touch dalla splendida visibilità. Vincitore del premio SMART LABEL a Host 2015 Struttura in alluminio anodizzato. Ampio display touch 5”, IP 67. Pratica maniglia per il trasporto. APP gratuita scaricabile da www.softcooker.com. L’APP permette di gestire più macchine in batteria. L’APP permette di gestire più livelli di cottura.
  • Macchina per cottura a...
    • Nuovo

    Macchina per cottura a bassa temperatura - Sous Vide - vasca non inclusa

    913,10 €
    Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous vide). Struttura in acciaio inox. Scheda di controllo con 5 programmi di cottura. Display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda e timer. Blocco macchina in mancanza di acqua. Sensore temperatura con delta 0,1°C