Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304. Lame guidate da potente motore asincrono ventilato. Variatore di velocità continuo gestito da inverter. Motoriduttore vasca indipendente. Robusta vasca in acciaio inox AISI 304 smontabile. Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne la pulizia. Comandi con pulsanti inox IP 67. Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame). Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari. Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero. Ideali per carni e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.