Accessorio insostituibile in macelleria per il confezionamento rapido di hamburger già avvolti nel cellophane. Il pratico funzionamento è il miglior pregio, che con la sua pressione della leva comprime la carne, mentre al ritorno della stessa avviene l'apertura del pressore e l'estrazione della bistecca. Realizzata in alluminio anodizzato, manterra inalterato nel tempo il suo brillante colore argenteo. Le parti a contatto con la carne sono realizzate in acciaio inox.